Resep Peyek Kacang Tanah: Camilan Renyah yang Bikin Nagih

Mencari camilan renyah dan gurih yang memanjakan lidah? Resep peyek kacang tanah kami adalah jawabannya. Terbuat dari kacang tanah pilihan, peyek ini menawarkan kombinasi rasa yang sempurna antara asin, gurih, dan renyah.

Selain lezat, peyek kacang tanah juga kaya akan nutrisi. Kandungan protein dan seratnya yang tinggi menjadikannya camilan sehat yang mengenyangkan.

Table of Contents

Bahan dan Komposisi

Peyek kacang tanah dibuat dari bahan-bahan sederhana, antara lain:

Kacang tanah
Tepung beras
Air
Garam

Dari segi komposisi nutrisi, peyek kacang tanah mengandung:

Kalori: 120 kalori per 100 gram
Lemak: 5 gram per 100 gram
Karbohidrat: 15 gram per 100 gram
Protein: 5 gram per 100 gram

Cara Membuat: Resep Peyek Kacang Tanah

Membuat peyek kacang tanah sangat mudah, ikuti langkah-langkah berikut:

Menyiapkan Bahan, Resep peyek kacang tanah

Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum.
Blender kacang tanah hingga halus.

Membuat Adonan

Campurkan tepung beras, air, dan garam dalam wadah.
Aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
Masukkan kacang tanah yang sudah diblender ke dalam adonan.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Menggoreng Peyek

Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Ambil sesendok adonan dan bentuk bulat pipih.
Goreng peyek hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
Angkat peyek dan tiriskan minyaknya.

Tips dan Trik

Untuk membuat peyek kacang tanah yang renyah dan gurih, ikuti tips berikut:

Gunakan kacang tanah berkualitas baik dan segar.
Jangan menggoreng peyek terlalu lama, karena akan menjadi keras.
Goreng peyek dengan api sedang agar matang merata.
Tiriskan peyek dengan benar untuk menghilangkan minyak berlebih.

Variasi Resep

Selain resep dasar, peyek kacang tanah juga dapat dibuat dengan berbagai variasi, antara lain:

Menggunakan kacang tanah jenis berbeda:Kacang tanah mentah, kacang tanah asin, atau kacang tanah kulit merah dapat digunakan untuk membuat peyek.
Menambahkan bumbu atau rempah:Bawang putih, bawang merah, atau cabai dapat ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Membuat peyek dengan bentuk atau ukuran berbeda:Peyek dapat dibuat dalam bentuk bulat, lonjong, atau persegi dengan ukuran sesuai selera.

Ilustrasi dan Gambar

-*Ilustrasi Bahan-Bahan

[Gambar bahan-bahan peyek kacang tanah, termasuk kacang tanah, tepung beras, air, dan garam.]Gambar Peyek Kacang Tanah:[Gambar peyek kacang tanah yang renyah dan menggugah selera, disajikan dalam mangkuk.]

Tabel Nutrisi

| Nutrisi | Jumlah per 100 gram ||—|—|| Kalori | 120 kalori || Lemak | 5 gram || Karbohidrat | 15 gram || Protein | 5 gram |

Cara Penyajian

Peyek kacang tanah dapat disajikan sebagai makanan ringan atau pendamping makanan utama. Peyek dapat dinikmati langsung atau dicelupkan ke dalam saus atau sambal. Hidangan pelengkap yang cocok disajikan bersama peyek antara lain:

Nasi putih
Soto
Gado-gado

Penyimpanan dan Daya Tahan

Peyek kacang tanah dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Untuk daya tahan lebih lama, peyek dapat disimpan dalam freezer hingga 2 bulan. Untuk menjaga kerenyahannya, peyek dapat dipanaskan kembali dalam oven atau microwave sebelum disajikan.

Apakah Anda mencari inspirasi kuliner? Jelajahi resep olahan rolade yang menggugah selera. Untuk pecinta makanan laut, resep pepes ikan kembung khas sunda siap memanjakan lidah Anda. Bagi penggemar jamur, resep serba jamur menawarkan variasi hidangan lezat. Dan jangan lewatkan resep sikaporo gula merah yang manis dan menggoda.

Kesimpulan

Apakah Anda sedang bersantai di rumah atau berkumpul bersama teman, peyek kacang tanah kami pasti akan menjadi favorit baru Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah pembuatan yang sederhana, Anda dapat menikmati camilan lezat ini kapan saja Anda mau.